Macarons Rive Droite

Traiteur de Paris perfectionne son assortiment de macarons afin d’y concentrer toute l’excellence de la pâtisserie française.

Grâce à leur meringue italienne et leurs généreuses garnitures naturellement parfumées, les Macarons Rive Droite offrent des coques rebondies, croquantes à l’extérieur, fondantes à l'intérieur.

Une collection de 6 parfums classiques : Caramel au beurre et sel de Guérande, Pistache, Vanille Bourbon, Framboise, Chocolat noir et Citron.

Entièrement réalisés dans l'atelier Traiteur de Paris de La-Guerche-de-Bretagne (35) avec des ingrédients 100 % naturels, ces macarons sont riches en poudre d'amandes (18,6 % - 1er ingrédient) et en matières premières nobles (poudre d'amandes de Californie, blancs d’oeufs frais de Bretagne, caramel au beurre et sel de Guérande, pâte de pistache, vanille Bourbon naturelle, chocolat noir certifié UTZ, …). Ces nouvelles recettes ont été travaillées pour permettre une conservation longue, jusqu'à 10 jours après décongélation (à + 4° C). Grâce à leur remise en œuvre simple et rapide, ces petites douceurs afficheront élégamment leurs couleurs tendres sur toutes les tables, du café gourmand au buffet cocktail.

Recettes adaptées au régime végétarien.

Remise en oeuvre : laisser décongeler 2 h entre 0 et + 4° C avec le film plastique. Retirer le film plastique et déposer les macarons sur un plat. Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de servir et de déguster.

Conditionnements :

  • Foodservice - 72 macarons (6 recettes x 12 pièces) | 864 g (12 g pièce / Ø 4 cm)
  • Cash & Carry - 36 macarons (6 recettes x 6 pièces) | 432 g (12 g pièce / Ø 4 cm)

Plateaux en PET 100 % recyclable.

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