Adaptés à des moments de partage comme un encas gourmand, un apéritif, une pause séminaire ou un petit-déjeuner salé dans un hôel, les Minis Snacks salés au feuilletage pur beurre se déclinent en 3 minis roulés de 30 g à 35 g (Fromage, Pizza et Pesto) et un Mini Extravagant Fromage (35 g). Prêts à cuire, ils sont pratiques à mettre en oeuvre et conviennent aux végétariens.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 28 novembre à Paris !
