Inspirés par le souvenir du pop-corn et du bâtonnet de glace enrobé de chocolat que l’on déguste devant un film au cinéma, les pâtissiers de La Compagnie des Desserts ont imaginé cette innovation gourmande. "Comme au cinéma" regroupe tous les ingrédients déclenchant ce souvenir régressif : mousse de riz au lait, sablé petit beurre, praliné au pop-corn, enrobage chocolat au lait et amandes pour un dessert en guide de trompe l’œil. Conditionnement par 12.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 28 novembre à Paris !
