Cette application d'HACCP digitalisée simplifie le Plan de Maîtrise sanitaire et offre un meilleur contrôle de l’hygiène et de la sécurité alimentaire avec le relevé automatique des températures de l'ensemble des équipements, réalisé grâce aux sondes connectées. Également disponibles l’impression d'étiquettes DLC, la prise de photo et le stockage immédiat des données ou encore, la dématérialisation de tous les documents à présenter en cas d’alerte ou de contrôle sanitaire. Avec tablette résistante aux chocs, imprimante et sondes de température.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
