Cette recette gourmande et authentique de gâteau au chocolat, sans ingrédient d'origine animale, répond aux régimes alimentaires Végan et Sans Gluten. Elle est riche en chocolat, formulée sans utilisation de matière première d’origine animale (pas de beurre, pas de lait, pas d’oeufs, etc.) et certifiée sans gluten. Ce gâteau au chocolat est parfaitement adapté à une consommation nomade et se remet en œuvre via une simple décongélation. Un format pratique et généreux. 36 pièces de 75 g/étui de 2,7 kg | DLC après décongélation : 5 jours à + 4°C.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
