Recette incontournable de sa gamme « Les Crémeux » destinée au marché du Food Service, la sauce TACOS révèle toute l’onctuosité du fromage grâce à une texture douce et une agréable rondeur en bouche sans sacrifier le goût. Utilisée froide ou chaude, sa fluidité « maitrisée » lui permet d’être utilisée pour de multiples applications : en premier lieu pour garnir les tacos, mais également en nappage sur des frites, ou encore en dipping. Commercialisée en doypack de 500 g avec bouchon à vis ou en poche d’1 kg à transvaser dans des contenants de service. Idéale pour accompagner dans leurs recettes, les acteurs de la livraison de repas ou de la vente à emporter grâce à une texture parfaite de son utilisation en cuisine jusqu'à sa dégustation.
DLC : 120 jours au frais, 72 h après ouverture.
Conditionnement : 500 g ou 1 kg.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
