Les POINT CHAUD sont des meubles de présentation aussi élégants qu’efficaces, intégrant étagères chaudes, four MERRYCHEF et réfrigérateur. La chaleur statique proposée par le meuble évite tout dessèchement des produits. Les plaques lumineuses de maintien au chaud (70°C) permettent de garder le produit à une bonne température (63°C à coeur). Ce concept clé en main associe un four MERRYCHEF très puissant qui permet la rapidité de cuisson des produits. Avec les recettes préprogrammées, il assure ainsi une cuisson optimale de chacun d’eux. Le client dispose ainsi de produits sains avec sachets biodégradables et bénéficie d’une cuisson rapide à la demande.
- Meuble 1 colonne : Largeur : 651/Hauteur 2 300/Profondeur : 700
- Meuble 2 colonnes : Largeur : 1046/Hauteur 2 300/Profondeur : 700
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
