A l'image de toute la gamme Naturals, ce jambon cuit supérieur nature est à la fois sans nitrite, d'une couleur rose avec une DLC (150 j) et un goût, identiques aux produits classiques. Sans couenne et proposé en demi-pièce de 3,8 kg, il est issu d'élevage respectant le bien-être animal tout comme il est garanti sans nitrite mais aussi sans antibiotique, sans gluten et sans lactose. L'emballage des produits, comme toute la gamme Rovagnati Naturals prévilégie des emballages recyclables.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
