Prosiflon

Prosiflon est un support de cuisson semi-rigide à base de tissus poreux et d’une structure en inox destiné à la boulangerie, pâtisserie, et biscuiterie.  Présenté sous différents modèles de différentes dimensions, il pèse entre 500 et 800 g, et résiste aux températures entre -55° C et +290° C. C’est un produit insensible aux acides alimentaires, sel, moisissures et fermentations, qui se nettoie simplement. Il garantit une haute hygiène alimentaire et un confort de travail optimal.

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