Une recette d’Oeufs Brouillés onctueux et crémeux à base d’œufs plein air à la double texture crémeuse proche du fait maison. La cuisson sous-vide à juste température confère à cette recette végétarienne une régularité et une onctuosité particulièrement appréciées. Solution prête à l’emploi, la forme ronde du moule est idéale pour les pains ronds, et son conditionnement est adapté (90 g) au snacking. La très bonne tenue en maintien en température permet de garder une texture moelleuse tout au long de la journée.
DLC : 18 mois en surgelé. 3 jours après décongélation.
Conditionnement : Colisage de 54 portions (6 x 8 portions sous-vide de 90 g)
