Fort du succès de ses Macarons Rive Droite, Traiteur de Paris revient avec un nouvel assortiment de 6 parfums très demandés, oscillant entre saveurs fruitées et notes chaudes : chocolat, fraise, mangue passion, coco, café et praliné. Les Chefs Pâtissiers de la maison ont souhaité pour cette collection de macarons à la qualité artisanale (Ø 4 cm - 11,5 g. ), des goûts identifiables dès la première bouchée avec un taux de sucre contrôlé. Leurs recettes généreuses en poudre d’amande sont confectionnées dans le respect de la tradition pâtissière française, avec une meringue à l’italienne. Leurs coques rebondies, réalisées sans colorant artificiel, arborent des tons pastel naturels. Grâce à leur remise en œuvre simple et rapide, ces petites douceurs afficheront élégamment leurs couleurs tendres sur toutes les tables, du café gourmand au buffet cocktail. Préparation : laisser décongeler 2 h à + 4°C. Conditionnement : Food service : 2 plateaux de 36 macarons (6 unités x 6 recettes) (0.828 kg) - Cash & Carry : 1 plateau de 36 macarons.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
