Fruit de l’expertise du torréfacteur, cette infusion inédite est un mélange de fleurs de caféier provenant de variétés indigènes en provenance d’Ethiopie, Yrgacheffe. Terroir Adado. Idéal pour une extraction douce et espresso. Elle se déguste comme une infusion ou un thé.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
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