Le Veggi’ssime est une préparation pour pain 100 % clean label, développée à base de farines de légumineuses (pois-chiches et lentilles) apportant des bénéfices nutritionnels tel que la source de fibres et de protéines. Elle permet de répondre aux régimes alimentaires émergents (végétarien, végan…) ainsi qu’aux attentes consommateurs en matière de santé. Cette préparation est très polyvalente et supporte bien les incorporations permettant de réaliser une multitude de recettes d’application. Conditionné en sac de 10 kgs, DDM 9 mois.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
