Mini Bundt Cake Tigre

par : Mademoiselle Desserts Guide des fournisseurs

Ce petit dessert surgelé de 50 g se situe à mi-chemin entre le financier et le cake. Le visuel novateur du produit en forme de couronne est sublimé par une ganache au chocolat et noisette juste au-dessus de l’appareil. Ce dernier contient des pépites de chocolat fondantes. La remise en œuvre est on ne peut plus simple puisqu’il suffit de le décongeler au préalable 90 minutes au frais entre 0°C et 4°C, puis d’attendre 15 minutes à température ambiante avant service.

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