Les utilisateurs de ConnectedCooking, le système de gestion de cuisine numérique de Rational, ont désormais accès à une nouvelle fonction exclusive : le tableau de bord pour l'affichage numérique de la consommation d'énergie. Cela signifie que, pour la première fois, les utilisateurs peuvent toujours garder un œil sur la consommation d'énergie de leur four mixte iCombi Pro ou SelfCookingCenter et peuvent immédiatement identifier les pics de consommation, ainsi que les économies potentielles. Avec le nouvel affichage de la consommation d'énergie sur le tableau de bord ConnectedCooking, il est désormais possible d'afficher la consommation d'énergie du mois en cours pour chaque système de cuisson. Elle peut également être ventilée par process de cuisson ou cycle de nettoyage. Le tableau de bord indique aussi les temps de chargement, c'est-à-dire le temps d'ouverture de la porte de l'enceinte de cuisson pour les chargements, et le temps d'inactivité après la fin du préchauffage, c'est-à-dire le temps que le système de cuisson doit maintenir la température de l'enceinte de cuisson jusqu'au chargement. Les longs temps d'ouverture de porte et les temps morts sont désormais facilement identifiables.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
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