Ce croissant issu de la gamme de Reflets de Gelfin'Or a une forme large et bien développée à la base courte qui lui donne un aspect ultra généreux. Une forme unique aux pointes croustillantes, premium très feuilleté et très étagé. Sa pâte levée feuilletée surgelée, est prête à pousser et se conserve 6 mois après production à - 18°C maximum. Pur beurre, avec un taux de beurre de 26 %, qui lui procure un goût riche en beurre. Produit surgelé.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
Rejoignez-nous au 13e Congrès du Snacking le 6 juin 2023 à Paris, Pavillon Royal
