Cette saucisse à la viande de bœuf français, sans sel nitrité et cuite au bois de hêtre, donne le goût du typique hot dog newyorkais. Grâce à sa longueur de 22 cm et son poids de 100 g, il est idéal pour un sandwich généreux.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
