L'assaisonnement fromage italien, signé Les Maîtres Véganiers, constitue la promesse de retrouver la puissance du fromage affiné de type parmesan, en version végane et déshydratée ! Saupoudrée sur les féculents et plats en sauce ou cuisinés avec de la crème de soja, cette référence permet de multiples utilisations pour venir agrémenter les veloutés, les soupes de légumes de type potiron/carotte ou pour faire de véritables bisques. La recette associe de l'amidon de tapioca, du sel, de l'oignon, des arômes naturels issus d’extraits végétaux. Grammage : 100 g. Conditionné en colis de 8 sachets.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 28 novembre à Paris !
