C’est au tour d’Antoine Westermann de proposer une création de chef avec sa recette de terrine de volaille à la sauge relevée de son célèbre sel aux 12 épices. Depuis 2021, la marque Bocaux de Chefs rassemble de nombreux chefs autour de valeurs communes : l’authenticité, le respect des produits et des saisons et l’utilisation de produits locaux. 380 g de gourmandise où les saveurs sont parfaitement préservées grâce à cette technique de conservation que sont les bocaux.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
