La nouvelle recette d’allumettes végétales HappyVore se rapproche encore plus de son équivalent carné. Au niveau du goût, tout d’abord, avec un nouvel accent fumé pour des recettes encore plus gourmandes ; de l’aspect, grâce à un visuel plus régulier semblable à une allumette carnée ; et de la texture, rendue encore plus fondante grâce à un remplacement des protéines de pois par des protéines de soja d’origine européenne. La nouvelle recette des allumettes végétales d’HappyVore est aussi plus saine : c’est la recette la plus courte du marché, avec seulement 7 ingrédients, tous d’origine européenne. Plus riche en protéines et fibres, faible en matières grasses et avec moins de sel, elle bénéficie également du meilleur Nutriscore du marché (Nutriscore A). Recette produite en France dans son usine de Chevilly dans le Centre Val de Loire. Grâce à cette production française, au sourcing exclusivement français et européen de ses protéines et huiles ainsi qu’à un allègement de leur packaging, les nouvelles allumettes végétales HappyVore émettent 4 fois moins de CO2 et consomment 1,4 x moins d’eau que leur équivalent carné*.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 28 novembre à Paris !
