Cette nouvelle pâtisserie, inspirée des dernières tendances, congelée en format 30 grammes, est composée d’une pâte moelleuse parsemée de flocons de chocolat et garnie d’un fourrage onctueux cacao noisette. Une pâtisserie prête à servir que les professionnels pourront facilement laisser décongeler une à deux heures en chambre froide avant de la sortir à température ambiante pendant 20 minutes pour une dégustation optimale. Fabriqué en France sur le site de St Michel à Avranches, le P’tit Tigré répond aux besoins des professionnels : une pâtisserie tendance, facile d’utilisation et qui offre de multiples possibilités d’usage. Ainsi, les professionnels de la restauration (commerciale ou collective), de la pâtisserie et de la boulangerie pourront intégrer facilement ce produit à leurs offres.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
