Panna Cotta

Simple et rapide à mettre en œuvre, cette préparation en poudre pour Panna Cotta donne une texture légère et fondante en bouche pour une tenue optimale. Il suffit de porter à ébullition 400 g de lait et 400g de crème, d’ajouter 150g du mélange et de verser dans des moules puis de mettre au frais.  Sachet de 2,5kg. DLUO 12 mois. Et aussi : préparation en poudre pour Tiramisu 

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