La baie d’Amazonie à l’état pur avec cette pulpe directement extraite sur place dans les 48 heures suivant la cueillette puis immédiatement congelée et acheminée en France par bateau pour préserver les propriétés et le goût originel de ce produit fragile. Naturellement sans sucre, riche en fibres, gorgé d’antioxydants, d’acides gras insaturés et de minéraux. Déclinaison en version Pulpe d’Açai – Guarana bio pour un effet boost supplémentaire. Par 4 x 100g pour servir notamment de base au très tendance Açaï Bowl.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
