Sarrade a développé des produits pratiques et déjà tranchés pour un coût portion maîtrisé : le bloc de Foie Gras de Canard en 8 tranches rondes 280 g (PCB 6, DLC 42 jours) et le bloc de Foie Gras en 30% morceaux 2x6 tranches trapèzes 480 g (PCB 4, DLC 42 jours). Ces produits issus de la filière France 100% maîtrisée garantissent une traçabilité irréprochable.