Ce nouvel appareil permet de réaliser des cuissons à grande vitesse grâce à un système combinant la radiation et les micro-ondes. La pression de la plaque supérieure se règle automatiquement sur les sandwichs, paninis, pizzas et autres burgers. L’appareil est pratique, compact en se posant facilement partout et de manipulation sécurisée est aussi facile d’entretien. Par ailleurs, il est peu gourmand en énergie. Sa connectivité le rend intelligent. Non seulement il permet de préprogrammer des programmes de remise en température adaptés aux produits, mais on peut aussi le faire à distance pour un ensemble d’appareil via internet tout comme suivre à distance les process, suivre les ventes. L’écran qui identifie les recettes de manière numérique va très prochainement associer aux produits, des visuels.
Electrolux professionnel
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
