Proposées en pots de 380 g surgelés, ces aides culinaires naturelles prêtes à l’emploi permettent d’apporter une touche finale et de rehausser voire de réveiller la saveur d’une préparation à chaud ou à froid. A base d’herbes aromatiques, puissantes en goût, elles s’utilisent en sauce ou en marinades et peuvent être aussi diluées à de l’huile. A conserver 3 ans au congélateur et 14 jours après ouverture. 6 références sont proposées : Romarin et thym, Basilic et tomate séchée, Basilic et fromage, Coriandre et Menthe douce, Gingembre et citronnelle, Coriandre et Piment fumé.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
