Croque au beurre cassis

Croque au beurre cassis

4

Ingrédients

8 tranches de pain de mie

4 tranches de jambon

2 boules de mozzarella

100 g de roquette

125 g de beurre

100 g de cassis frais

 

Préparation

Égrainez puis mixer les graines de cassis avec le beurre.

Couper en fines tranches la mozzarella.

Laver et égoutter la roquette.

Beurrer chaque face du pain de mie de beurre de cassis.

Disposer le jambon, la mozzarella et la roquette.

Recouvrir d’une tranche de pain de mie au beurre de cassis.

 

www.boissons-cassis.fr

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