Smoothie hydratant : POMME et THE VERT à la MENTHE
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Écraser les fraises et le basilicau pilon dans un verre à mélange : les essences et les arômes ressortiront davantage. Ajouter ensuite le sirop MONIN, les glaçons, puis le PERRIER à la fin. La saveur épicée du fruit de la passion se marie parfaitement au piquant vert du basilic et à la sensualité de la fraise. Le PERRIER en finale révèle idéalement cette alliance. Mélanger soigneusement et filtrer dans un verre à cocktail.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
