Salade de ravioles aux piquillos et gambas

Salade de ravioles aux piquillos et gambas

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Ingrédients

-        9 piquillos (poivrons doux grillés)

-        2 sachets de 300 g de ravioles à poêler au chèvre Saint Jean

-        1 salade laitue ou scarole

-        18 gambas crues

-        50 g de pignons de pin

-        Vinaigrette

-        1 citron vert

-        Huile d’olive

Source et photo : Saint Jean

Préparation

-        9 piquillos (poivrons doux grillés)

-        2 sachets de 300 g de ravioles à poêler au chèvre Saint Jean

-        1 salade laitue ou scarole

-        18 gambas crues

-        50 g de pignons de pin

-        Vinaigrette

-        1 citron vert

-        Huile d’olive

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