L'Andalousia
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5 min
1 : Citronner les lamelles d'avocat
2 : Couper le filet de poulet en fines lamelles. Dans un poël chaude, mettre l'huile d'olive et faire sauter pendant 3 mn le poulet, assaisonné de sel fin et de poivre. Ajouter Boursin Cuisine et laisser cuire encore 30 secondes.
3 : Etaler la préparation sur la galette. Ajouter les lamelles de poivrons et les lamelles d'avocat, puis terminer avec les feuilles de salade.
Rouler le tout en cône et servir
Pour plus d'information : www.belfoodservice.fr
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
