Salmon Roll par WAJ / OFC

Salmon Roll par WAJ / OFC

1 30mn

Ingrédients

  • 1 pain brioché
  • 100 g de salade sucrine
  • Pousses d’aneth
  • Ciboulette
  • Rillettes de saumon
  • 100 g de saumon mariné
  • 20 g de fromage blanc 0 %
  • 14 g de mayonnaise maison 
  • 1 cl de jus de citron pressé 
  • 2 g de ciboulette 
  • 2 g d’aneth 
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre 
  • 1 pincée de paprika

Préparation

Préparation

• Rillettes de saumon. Effilocher le saumon mariné, ajouter le fromage blanc, la mayonnaise et le jus de citron et bien mélanger. Ajouter tous les autres ingrédients et homogénéiser.

 
• Assemblage. Découper la sucrine dans la longueur. Dans un bon pain brioché toasté disposer la sucrine puis ajouter les rillettes de saumon.

 

Retrouvez cette recette et celles de bien d'autres enseignes en consultant le CookBook 2022 publié par France Snacking.

Vous avez aimé la lecture ? Faites-le nous savoir !
Quelques suggestions supplémentaires
Burrito par Chef Thibault Sombardier
Burrito par Chef Thibault Sombardier
4 30mn
Le sandwich lyonnais par Victor & Compagnie
Le sandwich lyonnais par Victor & Compagnie
1 20mn
Hamburger au Cantal
Hamburger au Cantal
4 15 min
Croque canard fermier des Landes au foie gras
Croque canard fermier des Landes au foie gras
2
le burger vegan Steven Cigale par Burger Theory
le burger vegan Steven Cigale par Burger Theory
4 30 mn
Tortillas 3 poivrons Ciboulette
Tortillas 3 poivrons Ciboulette
2 10 mn