Sandwich Ciabatta et Jambon de Parme et Pesto
1
10 mn
Préparation
• Étaler la crème fraîche avec une maryse.
• Placer les 3 tranches de tomate et saler.
• Garnir de préparation viande hachée.
• Ajouter le sel.
• Placer la Mozzarella Cossette. Ajouter les demi-tranches de Cheddar puis passer 2 min au four boulanger à 265 °C.
• Mettre sur grille.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
