Sandwich Viennois Copa et Pesto rouge

Sandwich Viennois Copa et Pesto rouge

2 10 mn

Ingrédients

~ 2 pains viennois

~ 8 tranches de coppa très fines

~ 1 tomate

~ Quelques rondelles d’oignon rouge

~ Quelques feuilles de roquette

~ Squeeze de Saveurs Pesto rouge DARÉGAL

 

 

Pour la sauce Pesto rouge :

~ 50 g de pignons de pin

~ 50 g de parmesan râpé

~ 6 cuillerées à soupe de basilic surgelé DARÉGAL

~ 3 cuillerées à soupe d’ail surgelé DARÉGAL

~ 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive

~ 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate

~ Sel, poivre du moulin

Préparation

~ Couper le pain viennois en deux et tartiner de Squeeze de Saveurs Pesto rouge.

~ Couper la tomate en rondelles.

~ Garnir le pain viennois de coppa, de tomate, de roquette et d’oignon rouge.

~ Déguster sans tarder

 

www.daregal.fr

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