Salade grecque au concombre et à la tomate

10 min

Couper les tomates en deux.
Tailler le concombre en lanières à l’aide d’un couteau économe, jeter les pépins.
Couper le poivron en rondelles et jeter les pépins.
Emincer l’oignon rouge.
Couper la feta en cubes.
Mélanger tous les ingrédients, arroser avec l’huile et le vinaigre.
Saler, poivrer, ajouter les olives et les herbes aromatiques.

Photos : Tomates et Concombres de France / Jean Bono - Stylisme : Sophie Jacquesson

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