Salade de concombre à l'asiatique

Salade de concombre à l'asiatique

4 15 min

Ingrédients

1 petit concombre
2 petites carottes
2 pommes
2 oignons nouveaux
4 brins de menthe
4 brins de coriandre
4 c. à soupe de graines germées
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce soja
3 c. à soupe d’huile d’arachide
1 c. à soupe d’huile de sésame
Sel, poivre du moulin
1 pincée de piment (facultatif)

Préparation

Mélangez le miel, la sauce soja, l’huile d’arachide et l’huile de sésame.
Salez modérément et poivrez.
Ajoutez le piment (facultatif).
Lavez le concombre et coupez-le en rondelles fines.
Lavez les pommes et coupez-les en bâtonnets fins.
Epluchez les carottes et râpez-les. Emincez les oignons nouveaux.
Hachez la menthe et la coriandre.
Rassemblez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez la vinaigrette et mélangez.
Décorez avec les graines germées.

JC. Amiel / N. Arnoult pour Tomates et Concombres de France

www.tomates-de-france.com

Vous avez aimé la lecture ? Faites-le nous savoir !

Quelques suggestions supplémentaires

Salade de concombre de France à la pêche

Salade de concombre de France à la pêche

Taco salad’ aux aiguillettes de poulet et graines de lin

Taco salad’ aux aiguillettes de poulet et graines de lin

Salade de Confit de Canard aux légumes grillés

Salade de Confit de Canard aux légumes grillés

Salade de pates aux tomates et à la tomme de Savoie IGP

Salade de pates aux tomates et à la tomme de Savoie IGP

Tartine œufs meurette à ma façon par Mathieu Millot

Tartine œufs meurette à ma façon par Mathieu Millot

Pâtes radiatore, semoule de brocolis, poulet à l’estragon par Dubble

Pâtes radiatore, semoule de brocolis, poulet à l’estragon par Dubble