Croque-Morbier

Préparation

• Beurrer les tranches de pain d’un seul côté.
• Couper le jambon à la taille des tranches de pain.
• Couper le fromage en lamelles.
• Poser 4 tranches de pain côté sans beurre face à vous.
• Saler, poivrer et couvrir de lamelles de Morbier puis de jambon.
• Recouvrir de Morbier la deuxième tranche de pain côté beurré vers l’extérieur.
• Faire cuire à four chaud une dizaine de minutes.
• Couper en deux à la sortie du four et servir avec de la salade.