Burger de boeuf de Chalosse

4

Brioche garnie au kiwi de l'Adour Pamplemousse confit et vanille

10

Tarte fine pomme thym et romarin

4

Remoulade de pommes

4 10 mn

Smoothie hydratant : POMME et THE VERT à la MENTHE

2 5 + 30

Cranberry et citron Spritzer

1

Ocean Spray Cranberry & Myrtille

15mn + 2h

Rémoulade de petit pois, Craisins® Cranberries séchées et pomelos

4 15 + 5

Crostini de melon de Guadeloupe IGP au magret de canard

4 20+5

Smoothie au melon de Guadeloupe IGP & miel

4 15

Soupe de Haricots Tarbais à l’Italienne et pâtes

3-4

Crème de Haricots Tarbais à l’huile de noisette & mousse de parmesan

4

Tartine de foie-gras potimarron et girolles

4

Escargots de Jambon Ibaïona au Bleu d'Auvergne

5 min

Tarte Fine à la Fourme d'Ambert

4 2 h