Burger LOSSE EN GELAISSE

Préparation

Préparation

La sauce

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce homogène.

Recette

• Faire revenir les steaks dans une poêle chaude avec un trait d’huile d’olive. Salez, poivrez.
• Les retourner après 2 minutes de cuisson et disposez le gouda et une pincée de cumin sur la viande avant de recouvrir pour 2 minutes supplémentaires.
• Dresser dans l’ordre le steak, les oignons frits et la roquette.
• Garnir généreusement les buns de sauce moutardelette.
• Eh là ! On se lave les mains avant de passer à table. Non mais…