Rainbow Bowl

Préparation

Pois chiches rôtis :

• Cuire les pois chiches 10 minutes à 180°C sans couvercle.

Tomates rôties :

• Cuire les tomates 20 minutes à 180°C sans couvercle.

Base Ceresun Tipiak :

• Faire gonfler les céréales Tipiak (70 g) avec l’eau chaude (88 g).

Pour l’assemblage :

• Utiliser une base de batavia.
• Recouvrir de céréales Ceresun.
• Faire une ligne avec l’ananas au milieu du bowl.
• Sur un côté, déposer le chou rouge sur toute la surface. De l’autre côté, faire une ligne de pois chiches rôtis à côté de l’ananas.
• À côté des pois chiches, déposer les tomates cerises rôties. À l’opposé, déposer les tranches de radis bien alignées.
• Au centre, à côté de l’ananas, déposer en ligne les tranches d’avocat. Ajouter le topping de sésame.