La mission de Food Hotel Tech est d’aider les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration à décoder, apprivoiser et finalement profiter de l’impact des nouvelles technologies dans leur métier.
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A lire sur snacking.fr, l'interview de Dan Serfaty, fondateur du salon FoodHotelTech :
"Ne pas se précipiter dans le choix des outils et s’assurer au préalable d’avoir une bonne vision complète du marché et de l’offre existante. Comme souvent dans la technologie, une bonne idée en chasse vite une autre…" Dan Serfaty.
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Le salon Food Hotel Tech 2017 en pratique>
- mardi 28 et mercredi 29 novembre
- Paris Event Center Paris 20 avenue de la Porte de la Villette, 75019 Paris voir sur Google Maps
- Le salon est ouvert de 10 h à 19 h
- 100 exposants, un village de startups
- Remise des Awards du challenge des startups de 16h à 17h mercredi 29 novembre
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