Pour sa 34e édition Anuga (« Allgemeine Nahrungs Und Genussmittel Ausstellung ») s'installe au parc des expositions de Cologne. Du 7 au 11 octobre 2017, le salon mondial de l’agroalimentaire et des boissons attend toute la filière, dont les restaurateurs qui représentent 30 % des visiteurs. Cette exposition générale de denrées alimentaires et de produits assimilés verra l'arriver près de 7 200 exposants de près de 100 pays (dont plus de 250 pour la France), et 160 000 visiteurs professionnels attendus dont 67 % d’internationaux, le salon occupe la totalité des 284 000 m² du parc répartis sur 11 halls dont certains à plusieurs niveaux. En tout est pour tout, Anuga regroupe 10 salons en un avec une segmentation thématique : Anuga Fine Food, Anuga Grozen food, Anuga Meat, Anuga Chilled & Fresh Food, Anuga Dairy, Anuga Bread & Bakery, Anuga Hot Beverage, Anuga Drinks, Anuga Organic et Anuga Culinary Concepts.
Pour l'année 2017, ce carrefour international de l’alimentaire fait la part belle aux boissons chaudes. Pour la première fois, le café, thé et autres boissons chaudes auront leur propre hall : le hall 7 en réponse à un marché en plein développement à la fois dans le commerce mais aussi en restauration hors domicile.