SIRHA

SIRHA

Du 26 Janvier 2019 au 30 Janvier 2019
Eurexpo, Lyon
 

Le Sirha, le salon leader du foodservice international

Placé sous le signe de l’hommage, au regretté Paul Bocuse, père fondateur du salon et à Joël Robuchon, la 19e édition du Sirha promet une édition encore plus grande. Miroir de l’innovation, des influences et des « émergences », la planète food qui tiendra salon du 26 au 30 janvier prochain à Eurexpo-Lyon, dispose d’un nouveau hall de 10 000 m² qui porte à 140 000 m² et à 7 halls, la surface pour accueillir près de 3 000 exposants et plus de 200 000 visiteurs.

Le Sirha confirme sa position leader avec une ouverture encore plus marquée sur l’international et la présence pour cette édition, de 25 % d’exposants étrangers (+ 8 points) et de 36 pavillons internationaux. La manifestation, qui souhaite rester sous le signe de la convivialité incarnée par les grandes figures de la gastronomie d’aujourd’hui et de demain, reste très attachée à la proximité. 10 espaces d’animations et 21 concours participent justement à cette fête unique dont la finale du célèbre Bocuse d’Or, l’International Catering Cup ou encore la Coupe du Monde de la pâtisserie qui fête cette année ses 30 ans. En interaction permanente avec toutes les composantes du Food Service, le Sirha veut rester à l’affut des mouvements qui touchent les métiers. Aussi, se présente-t-il comme un terrain d’exploration, d’échange et de réflexion. 7 grandes tendances, rebaptisée « Influences » et « Emergences » ont été identifiées par les organisateurs et leur partenaires (Loeb Innovation et Food Service Vision) et imprègneront tous les espaces d’animation mais aussi les sujets de réflexion qui seront débattus sur le Sirha World Cuisine Summit qui se tiendra le mardi 29 janvier, de 14 h 30 à 17 h 30

Obtenir son badge gratuit offert par France Snacking en partenariat avec le Sirha Lyon

Le salon Sirha 2019 en pratique :

  • 25% D’EXPOSANTS INTERNATIONAUX VS 17 % EN 2017
  • 36 PAVILLONS INTERNATIONAUX DE 18 PAYS
  • 7 HALLS RÉORGANISÉS
  • + DE DÉCOUVERTES PRODUITS ET SERVICES
  • + D’INNOVATIONS
  • + DE SOLUTIONS POUR LES PROFESSIONNELS
  • 2984 exposants et marques
  • 207930 professionnels
  • 29778 vsiteurs internationaux
  • 1650 démonstrations par jour
  • Ouverture aux visiteurs de 9h00 à 18h00

  • Où ?

    ENTREE VISITEUR EUREXPO
    Boulevard des Droits de l'Homme
    69500 Bron, FRANCE

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Rendez-vous au Sirha 2019! Visitez le stand France Snacking et tentez votre chance à notre grand jeu concours pour notre dixième anniversaire ! Bonne chance !


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