Food Hotel Tech 2020 #4

Food Hotel Tech 2020 #4

Du 29 Juin 2020 au 30 Juin 2020
Paris Event Center (Hall B), Paris

Food Hotel Tech : le salon du digital et de la #FoodTech dédié au secteur du CHR

Après trois éditions réussies et une progression du nombre de visiteurs constante, le salon FoodHotelTech revient au-devant de la scène les lundi 16 et mardi 17 mars à Paris au Paris Event Center à Paris. Dans un monde où la technologie prend de plus en plus de place et développe sans cesse de nouveaux services, le salon Food Hotel Tech permet aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration de toujours se maintenir informés de l'évolution technologique et du changement de comportement des consommateurs toujours plus informés et impliqués dans la stratégie des enseignes.

Il permet aux professionnels du secteur CHR d'identifier et de comprendre les enjeux et les solutions apportées par les innovations technologiques et digitales. Le salon est là pour les accompagner dans leur transition numérique et les aider à aborder l’avenir en connaissance de cause.

Son objectif : fédérer l'offre la plus étendue d'innovations technologiques et digitales qui révolutionnent le secteur des CHR, en améliorer la lisibilité et favoriser les échanges entre professionnels au travers de moments de networking et de convivialité.

L'innovation de cette 4e édition : le smart Hôtel-Resto

Si la France reste le premier pays visité au monde, les innovations technologiques sont désormais légion en Asie et dans de nombreux pays en Europe et sur tous les continents. Les professionnels disposent désormais d'une panoplie complète afin de piloter leur établissement, réduire les consommations énergétiques depuis le back office, mais aussi accueillir les touristes de la manière qui soit à l'hôtel comme au restaurant. Fours intelligents, procédures d'accueil simplifiées, domotique intégrée dans l'établissement, espaces et relations personnalisés font aujourd'hui partie de la stratégie d'accueil au sens large du visiteur, d'où qu'il vienne. L' "hospitality" est le nouveau sens de cette relation inclusive que peut ainsi percevoir le visiteur. Et, pour le professionnel, de nouveaux services sont ainsi à sa disposition afin de mieux gérer et personnaliser les relations qu'il entretient avec ses clients et ses collaborateurs.

Ce « bâtiment intelligent » et immersif proposera aux professionnels nouvelle vision du parcours client augmenté grâce au digital. L'intégration de ce nouvel élément portera ainsi la surface du salon à 10 000 m².

Un Award Innovation en 2020

Lancé en 2019, lors de la dernière édition, le trophée FHT Innovation Award, récompensera l'innovation technologique la plus aboutie créée dans l'année au service des professionnels des CHR et de leurs clients. 

Le salon Food Hotel Tech 2020 en pratique >

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