Les lauréats Snacking d’or 2023
Près de 180 innovations postulantes sur la ligne de départ, plus de 154 000 votes enregistrés sur la plateforme snacking.fr, le concours des Snacking d’Or by France Snacking aura été extrêmement bataillé pour ce millésime 2023. Le mérite des 40 produits alimentaires, emballages ou équipements distingués et que nous vous invitons à découvrir ici n’en est donc que plus grand ! Place au défilé…
Les prix spéciaux
PRIX SPÉCIAL DU JURY ALIMENTAIRE

SUD&SOL - PREMIUM FOODS SOLUTIONS
PRIX SPÉCIAL DU JURY EMBALLAGES

COMATEC
PRIX SPÉCIAL DU JURY BOISSONS
PRIX SPÉCIAL DU JURY ÉQUIPEMENTS ET NOUVELLES TECHNOLOGIES

RSW.NET
COUP DE CŒUR DE LA RÉDACTION

LA COMPAGNIE DES DESSERTS
PRIX SPÉCIAL DES INTERNAUTES

MADEMOISELLE DESSERTS
Produits Food & Beverage
PRODUITS D’IMPULSION SECS SALÉS
Chips poppées Bio à base de pois chiche saveur vinaigre balsamique
PAPA CHICHE

Chips poppées Bio à base de pois chiche saveur vinaigre balsamique
PAPA CHICHE
PRODUITS D’IMPULSION SECS SUCRÉS

Tarte au caramel et fleur de sel de Guérande
LA JOLIE TARTE / INORESTO

Tarte au caramel et fleur de sel de Guérande
LA JOLIE TARTE / INORESTO
SOLUTIONS REPAS LIBRE-SERVICE

Soupe Poulet Thaï - Lait de Coco & Citron Vert
GREENSHOOT

Soupe Poulet Thaï - Lait de Coco & Citron Vert
GREENSHOOT
DESSERTS ET GLACES LIBRE-SERVICE

Sorbet gourmand fraise nougat coulis de framboise
DS RESTAURATION

Sorbet gourmand fraise nougat coulis de framboise
DS RESTAURATION
PRODUITS ET CONCEPTS APÉRITIF

Tartare d'algues Manon tradition 1 kg
ALGUE SERVICE

Tartare d'algues Manon tradition 1 kg
ALGUE SERVICE
JUS DE FRUITS ET SMOOTHIES

Citronnade infusée Bio 33 cl
ALTERFOOD

Citronnade infusée Bio 33 cl
ALTERFOOD
BOISSONS FONCTIONNELLES ET ÉNERGISANTES
Thé glacé noir pêche-romarin au CBD Jane - 250 ml
FOREZIA

Thé glacé noir pêche-romarin au CBD Jane - 250 ml
FOREZIA
BOISSONS FERMENTÉES

Kyo Kombucha Pêche-Sureau
SOLINEST

Kyo Kombucha Pêche-Sureau
SOLINEST
PRÉPARATIONS ET SOLUTIONS BOISSONS
Cocktail Spark - Vinaigre aromatique Yuzu & Mandarine
DAREGAL

Cocktail Spark - Vinaigre aromatique Yuzu & Mandarine
DAREGAL
PANIFICATION
Scrocchiarella Sandwich Rustica
AB MAURI

Scrocchiarella Sandwich Rustica
AB MAURI
VIENNOISERIES ET PRODUITS FEUILLETÉS
Roll caramel au beurre d'Isigny Sainte-Mère®
COUP DE PATES

Roll caramel au beurre d'Isigny Sainte-Mère®
COUP DE PATES
PÂTISSERIES
Flan Choco-Coco
COMPAGNIE DES PATISSIERS

Flan Choco-Coco
COMPAGNIE DES PATISSIERS
DESSERTS INSPIRATION AMÉRICAINE
Cheesecake Saint-Sébastien
TRAITEUR DE PARIS

Cheesecake Saint-Sébastien
TRAITEUR DE PARIS
PRODUITS TRAITEUR SUCRÉS
Mini Pastel de Nata 35 g
BRIDOR

Mini Pastel de Nata 35 g
BRIDOR
SNACKS TRAITEUR (ex-aequo)

Brioche au fromage
DELIFRANCE

Focaccia Poivrons et Mozzarella Lanterna
VANDEMOORTELE
VIANDES ET SALAISONS (ex-aequo)

Paleron de veau
CUISINE SOLUTIONS

Crousty Burger
SOCIÉTÉ BRETONNE DE VOLAILLE
LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS
Really Crunchy Fries avec peau 9X9
LAMBWESTON

Really Crunchy Fries avec peau 9X9
LAMBWESTON
SAUCES PRÊTES A L'EMPLOI
Sauce Hot Sweet Chili Saveurs & Sauces
IDHEA

Sauce Hot Sweet Chili Saveurs & Sauces
IDHEA
PRÉPARATIONS ET ASSAISONNEMENTS
Marinade prête à l’emploi - Thym Citron
SORÉAL ILOU

Marinade prête à l’emploi - Thym Citron
SORÉAL ILOU
CONDIMENTS ET TARTINABLES
Relish de tomates Ballymaloe
BALLYMALOE FOODS

Relish de tomates Ballymaloe
BALLYMALOE FOODS
B.O.F. (BEURRE-OEUFS-FROMAGE)
L'oeuf parfait
PEP

L'oeuf parfait
PEP
ALTERNATIVES VÉGÉTALES "BURGER ET VIANDE"
Beyond Stack Burger
ZANDBERGEN WORLD'S FINEST MEAT

Beyond Stack Burger
ZANDBERGEN WORLD'S FINEST MEAT
ALTERNATIVES VÉGÉTALES "POULET"
Beyond Tenders chicken-style
ZANDBERGEN WORLD'S FINEST MEAT

Beyond Tenders chicken-style
ZANDBERGEN WORLD'S FINEST MEAT
GLUTEN FREE / SANS LACTOSE
Violife - Tranches saveur cheddar
UPFIELD

Violife - Tranches saveur cheddar
UPFIELD
MIXES ET PRÉPARATIONS
Yumgo Entier poudre
TAMAGO FOOD

Yumgo Entier poudre
TAMAGO FOOD
CONCEPT PRODUIT-SERVICE
Pig & Piq
PIG & PIQ

Pig & Piq
PIG & PIQ
Matériels & équipements
PACKAGING À USAGE UNIQUE

Sachet à sandwich Olà
ESSEOQUATTRO

Sachet à sandwich Olà
ESSEOQUATTRO
EMBALLAGE DURABLE

Les Bols réemployables en PBT avec couvercles séparés en PP
FIRPLAST

Les Bols réemployables en PBT avec couvercles séparés en PP
FIRPLAST
MATÉRIELS ET CONCEPTS ÉQUIPEMENTS

Speed-X
UNOX SPA

Speed-X
UNOX SPA
NOUVELLES TECHNOLOGIES

Mapal One
GROUPE MAPAL

Mapal One
GROUPE MAPAL
SOLUTIONS RÉEMPLOI

GreenTrack
HUB ONE

GreenTrack
HUB ONE
CONCEPT PRODUIT-ÉQUIPEMENT

Bolk - Cantine robotisée
BOLK

Bolk - Cantine robotisée
BOLK