YUMGO Mix Sauce
par TAMAGO FOOD
Ce mix poudre permet de réaliser des sauces froides sans œufs, végétales et ultra gourmandes. Ses propriétés émulsifiantes et texturantes offrent la garantie de réaliser simplement des sauces froides sans œufs (mayonnaise, burger, aïoli, tartare, américaine...), tout en réduisant son empreinte carbone.
DLC / DLUO : 18 mois
Format / Conditionnement : à température ambiante et sachet de 300 g (permet de réaliser 12 kg de mayonnaise végétale).