Bacon végétal
par GRAND-GOUSIER.COM
Ces tranches de bacon 100% végétales de 4-6 g, proposées fumées ou en version nature, proposent un goût unique grâce à une technologie de gras végétal brevetée. Cela lui permet d’imiter le comportement du gras animal en infusant des saveurs, la partie maigre du produit, et en lui donnant ce goût unique et gourmand. Les tranches crépitent à la cuisson et offrent une texture à la fois moelleuse et croustillante en bouche. En comparaison avec le bacon de porc, ce produit contient autant de protéines mais 8 fois moins de graisses saturées. Fabriquées en France et proposées précuites surgelées puis dans un second temps en frais, elles sont conditionnées en barquette de 300 g.