Concours professionnels
La 4e édition de la Coupe de France du Burger by Socopa s'est déroulée lundi 1er avril à Paris au Sandwich and Snack Show. La thématique imposée cette année, était "Le Goût des Régions"...
Le jeune commis nous dévoile la recette de son burger intitulé « le Chaillet », que l'on peut considérer comme le meilleur de France et Made in Cornas, puisque son burger est réalisé à partir d'un pain où l'eau a été remplacée par du vin... Du jamais vu !
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La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris