#FLTLondres : l'analyse de Pablo Ettinger, Co-Fondateur de Caffè Nero

22 Juin 2016 - 742 vue(s)

Dans cette vidéo SNACKING TV, le co-fondateur de l'enseigne d'origine britannique Caffè Nero, Pablo Ettinger retrace l'histoire de son enseigne et analyse son positionnement sur un marché du Coffee Shop en pleine explosion. Pablo Ettinger sera d'ailleurs présent à Londres, les 22 et 23 septembre prochains à l'occasion du tout premier Food Learning Tour pour rencontrer les participants et échanger autour des meilleures pratiques locales en matière de restauration. Fort de ses plus de 600 points de vente en Angleterre (auxquels s'ajoutent 110 unités répartis dans 6 autres pays), il porte ici un regard avisé (avec son humour très british !) sur le marché anglais de la restauration (rapide, on the go ou encore fast casual...) et plus spécifiquement sur les tendances de consommation à Londres en livrant quelques clés pour des jeunes chaînes françaises qui souhaiteraient s'y développer.

POUR CONSULTER LE PROGRAMME ET PARTICIPER AU FOOD LEARNING TOUR, 22 et 23 SEPTEMBRE à LONDRES, CLIQUEZ ICI !!!

 

 

Dans la même chaine Snacking TV