Dans cette vidéo SNACKING TV, le fondateur du cabinet ELANCHD, Eric Foucaud, créateur du FOOD LEARNING TOUR dont la prochaîne édition se déroulera à Londres les 14 et 15 mars 2018 en partenariat avec France Snacking.
Quelle chance d'avoir Londres quelques heures de chez nous et de pouvoir profiter de cette aubaine ! Découvre les tendances de consommation hors-domicile chez nos voisins britanniques. Véritable laboratoire des tendances, la capitable londonienne consitue un lieu idéal pour observer les meilleures pratiques en matière d'offres produits-services et anciiper les mouvements de demain pour la restauration hors-domicile en France. Outre la digitalisation en marche du secteur, il livra également ses observations sur une bataille lancée autour de l'instant petit-déjeuner.