Dans cette vidéo SNACKING TV, France Snacking revient en images sur la 7e édition du Congrès du Snacking qui s’est déroulée à Paris le 2 juin 2016 au Pavillon Royal. Une édition qui a battu tous les records avec plus de 250 participants qui avaient fait le déplacement pour venir écouter un plateau d’intervenants exceptionnels rassemblant restaurateurs, distributeurs, concédants, fournisseurs sans oublier le pôle experts qui décryptait, chiffres à l’appui, les tendances d’un marché en pleine ébullition.
Le cabinet Food Service Vision y dévoilait notamment en avant-première les résultats partiels de la toute dernière enquête « Paroles de Snackeurs 2016 », réalisée en partenariat avec France Snacking. Y sont analysées les attentes du consommateur en matière d’offres produits-services avec également un large volet consacré au snackeur de plus en plus connecté. Le Congrès du Snacking, organisé en partenariat avec Bridor, Enodis, Métro Cash & Carry, Pepsico, Pointex 360 et Primagaz, fut également une occasion d’échanges privilégiés entre les différents acteurs et de découvrir les dernières innovations du secteur.